20 juni 2014
Studiereis naar Laverstoke Park Farm
Een groep van 15 geïnteresseerde pioniers uit Haarlemmermeer maakten vorige week met elkaar een studiereis naar Engeland om daar verschillende projecten te bezoeken om inspiratie om te doen voor de inrichting en ontwikkeling van PARK21. Belangrijkste onderdeel was een bezoek aan Laverstoke Park Farm, een multifunctionele boerderij, initiatief van voormalig Formule I coureur Jody Scheckter. Dit bedrijf met een oppervlakte van maar liefst 1000 hectare (dezelfde omvang als PARK21) is een interessant voorbeeld van hoe boeren gezonde en vitale grond als vertrekpunt zien van verschillende ‘organic food’ producten aan winkels, restaurants en particulieren. Ook komen er jaarlijks een paar duizend schoolkinderen op bezoek om natuureducatie te krijgen. Verder heeft de boerderij een eigen slachterij, een melkfabriek en een composthoop van 4 hectare.

Op de foto: deelnemers op de trap van het hotel in Londen.
De studiereis werd georganiseerd door stichting Bouwland Regio Schiphol.


terug naar overzicht